Archiv der Kategorie: Essen & Trinken

Ein Frühstücksaffe

Die neuste Kreation aus dem Hause Bolla-Herren.
Hmm! Mein Großvater hatte bereits Wachteln. Vielleicht sollte ich mir auch wiedermal ein Haustier zulegen.

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Kanarische Rezepte: Gofio Brot

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Man nehme: 200 g Gofio (geröstetes Maismehl), 1 TL Olivenöl, 1 Tasse Wasser mit 1 TL Zucker und einer Prise Salz. Alles wird zu einem Teig geknetet, zu einem Brot geformt und von Hand mit Oliven oder Mojo Rojo gegessen. Unter uns gesagt: Es schmeckt fürchterlich.

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Kanarisches Nachtessen

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Ein Stück Fleisch, selbstgemachte Papas arrugadas und ein Tröpu.

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Zwischenhalt

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Bin heute mit dem Roman gut vorangekommen. Zur Belohnung gab’s einen coolen Anruf vom Chef und das Tauchzertifikat für Bidu. Wir feiern im Aeroclub mit Chuletones und auf dem Zucker des Desserts steht der Name des Raumschiffs, um das sich derzeit alles dreht. Wenn das kein gutes Omen ist …

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In den Bergen gibt’s noch Portionen …

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… anständige Portionen. Ein Geheimtipp für GranCan-Reisende: Molino del Agua in Fataga. Bringt die Familie und bestellt eine Portion. Das reicht.

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Tauchen und Genießen

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Wir stoßen auf Bidus ersten Tauchgang an. Ihm hat’s so gefallen, dass er nun ein Zertifikat machen will. (Klar, ich sollte schreiben, aber ohne mich wäre es heute nicht gegangen.)

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Noch glühend …

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… vom ersten Tauchtag komme ich endlich dazu, einkaufen zu gehen. Und was sehe ich da? Meine bisher morgendlichen Koffein-Rationen lächeln mich an. Sie sehen zwar ein bisschen anders aus und sind schweineteuer, aber das Aufstehen ist gerettet! Jetzt muss ich nur noch das Mix-it-Joghurt (Amarena) finden und alles wird gut.

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